YÖRESEL YEMEKLER ÖĞRENİLİYOR
Muş Valiliği, Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü ile Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlüğü bünyesinde açılan aşçılık kursuna katılan kadınlar kentin yüz yıllardır süre gelen geleneksel yemeklerini öğreniyorlar.
Tarih: 13.10.2020 05:03:22

Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Müdürlüğün ek hizmet binasında açılan kursa katılan kadınlar hem yöresel yemekleri öğreniyor hem de günlük 30 lira ücret alarak aile bütçelerine katkıda bulunuyor. Usta Öğretici Ayten Arslan, yaklaşık 1,5 önce devletin destekleriyle açılan yöresel aşçılık kursunda eğitim gören kadınların aldıkları belgelerle meslek sahibi olarak kendi iş yerini açma imkânı bulduğunu söyledi.

Kursta mesafe, maske ve temizlik konularına özellikle hassasiyet gösterdiklerini dile getiren Arslan, şunları kaydetti: “Muş köftesi, dolma, ayran aşı, kılçıklı kelem dolması, cağ, kenger yemeğinin yanı sıra Hatay, Mardin, Diyarbakır, Gaziantep gibi yörenin yöresel yemekleri yapıyoruz. Bizim önceliğimiz kusa katılan kadınlarımıza birer meslek sahibi etmektir. Ayrıca iş kurdan aldıkları 30 ücret ile azda olsa hem çocuklarının okul masrafını karşılıyor hemde aile bütçesine katkı sağılıyor. Bu kursun açılmasıyla birlikte kadınlarımız tarafından yoğun ilgi gördü. Özelikle pandamı nedeniyle kadınlarımız sürekli evde sıkılmıştı. Kurs onlar için bir psikolojik destek oldu aslında. Aslında projemizde 20 öğrenci olması gerekiyor ancakYeni tip koronavirüs salgını dolayısıyla kursiyer sayısının kısıtlı tutarak 12 öğrenci almak zorunda kaldık” şeklinde konuştu.

“Aşçılık Öğrenmek İçin Kursa Katıldım”

Yaklaşık 1,5 ay önce açılan aşçılık kurusan katıldığını belirten 3 çocuk annesi Aysun Doğan ise, “İş-Kur´a bağlı olduğu için aldığımız 30 lira ücretle ailemize yardımcı olmak ve aşçılık öğrenmek için kursa katıldım. Burada çok iyi arkadaş edindik. Kovid 19 nedeniyle yaklaşık 8 aydan beri evimizde çıkamıyorduk. Sıkıntılı bir dönem yaşadık. Ev ortamından biraz daha uzaklaşarak buraya gelip kursa katıldık ve hem rahat bir nefes aldık hemde meslek sahibi olacağız biz kadınlar için sürekli evde kalmaktan ise, bu tur etkinlikle faydalıdır. Kurs sonrası alacağımız belge ile kendi iş yerimizde açabiliriz” dedi.

‘Unutulmaya Yüz Tutmuş Tatlar Yaşatılıyor´

Proje Muş Belediyesi, Milli Eğitim Müdürlüğü ve İŞKUR iş birliğinde gerçekleştiriliyor. Muş Belediyesi Porsor Ana Kadın Eğitim ve Kültür Merkezi´nde düzenlenen aşçılık kursunda kadın kursiyerler, kentin yöresel ürünlerini yaparak hem meslek edinmelerini kolaylaştırıyor, hem de unutulmaya yüz tutmuş yiyecekleri yaşatmaya devam ediyor. 12 kadın kursiyerin bulunduğu aşçılık kursunda pandemi tedbirleri de göz önünde bulundurularak gerekli çalışmalar yapılırken, sosyal kursa ilginin yoğun olduğunu söyleyen usta öğretici Neşe Rabia Demirel, kurs sayesinde kadınların aile bütçelerine katkı sağlıklarını belirtti. Pandemi süreci dolayısıyla hijyene ve kurallara çok önem gösterdiklerini kaydeden Demirel, ilgiden memnun olduklarını bildirdi. Yaptığı evlilik sonrasında Muğla´dan Muş´a geldiğini anımsatan kursiyerlerden Leyla Tekin ise "Bir iş yeri açmak istiyorum. Daha çok Muş yöresinin yemeklerinin yapımını öğreniyorum. Kendi kültürüme katmaya çalışıyorum. Güzel şeyler paylaşıyoruz burada, arkadaşlarımızla ortamımız güzel. Bu kurslar özellikle ev hanımları için çok önemli. Hem sosyalleşiyoruz, hem de yemek yapmayı öğreniyoruz. Püf noktalarını öğreniyoruz. Bilmediğimiz şeyler var, onların katkısını görüyorum burada olmakla" diye konuştu. M. ÖZYURT








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: YÖRESEL YEMEKLER ÖĞRENİLİYOR
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
‘7 Gün 7 Konu 7 Denetim´
‘7 Gün 7 Konu 7 Denetim´
Muş Valiliği, Korona virüs ile mücadelede Ek Tedbirler konulu İl Umumi Hıfzıssıhha Kurulu kararlarını aldı.
“İŞ VE İŞLETME ETİĞİ” ADLI KİTAP OKUYUCUYLA BULUŞTU
“İŞ VE İŞLETME ETİĞİ” ADLI KİTAP OKUYUCUYLA BULUŞTU
Muş Alparslan Üniversitesi (MŞÜ) Kariyer Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi (KARGEM) Müdürü Doç. Dr. Zeliha Tekin´in “İş ve İşletme Etiği” adlı kitabı okuyucusuyla buluştu.
184,3 MİLYON TL ÖDEME YAPILDI
184,3 MİLYON TL ÖDEME YAPILDI
Muş Aile, Çalışma Ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü Eylül ayında yapılan ödemelere ilişkin bilgileri paylaştı. Paylaşılan bilgide, "7 Nakdi Sosyal Destek Programı Kapsamında Eylül Ayında 184,3 Milyon TL Ödeme Yaptık" ibareleri yer aldı.
DİJİTALE ERİŞİMDE YETERSİZLİK!
DİJİTALE ERİŞİMDE YETERSİZLİK!
Memur-Sen ve Eğitim-Bir-Sen Muş İl Başkanı Mahir Barışan Muhtarlar günü dolayısıyla değerlendirmelerde bulunurken, globalleşen çağda yaşanılan eksiklere de değindi.
KENDİ İŞİNİN PATRONU OLDU
KENDİ İŞİNİN PATRONU OLDU
Muş´ta 10 yıl boyunca tekstil firmalarında makineci olarak çalışan 33 yaşındaki Sercan Kutlu, devlet desteğiyle kurduğu iş yerinde 25 personelle hizmet veriyor.
GÖÇ ETTİKLERİ KÖYLERİNE TABLET YARDIMI YAPTILAR
GÖÇ ETTİKLERİ KÖYLERİNE TABLET YARDIMI YAPTILAR
Muş´ta sosyal medya üzerinden iletişime geçen bir grup hayırsever, topladıkları yardımla ihtiyaç sahibi 21 öğrenciye tablet aldı.
FİZİKİ MEKÂNLAR GÜZELLEŞİYOR
FİZİKİ MEKÂNLAR GÜZELLEŞİYOR
Muhtelif bakım onarım işlerinde yüklenici firma tarafından yapılan çalışmalar aralıksız bir şekilde devam ediyor.
“MUHTARLAR, HALKIN TEMSİLCİLERİDİR”
“MUHTARLAR, HALKIN TEMSİLCİLERİDİR”
Muş´un Malazgirt ilçesinde 19 Ekim Muhtarlar Günü dolayısıyla düzenlenen törende konuşan Köy ve Mahalle Muhtarları Derneği Başkanı Mehmet Muhsin Özkahraman, “Muhtarlar seçimle iş başına gelen halkın temsilcileridir” dedi.
MUAFİYET SINAV DUYURUSU!
MUAFİYET SINAV DUYURUSU!
Muş Alparslan Üniversitesi (MŞÜ) Ortak zorunlu yabancı dil (İngilizce) dersi muafiyet sınav sistemine giriş duyurusu yayınladı.
BAŞKAN, MUHTARLAR GÜNÜNÜ KUTLADI
BAŞKAN, MUHTARLAR GÜNÜNÜ KUTLADI
Muş Belediye Başkanı Feyat Asya, 19 Ekim Muhtarlar Günü dolayısıyla muhtarlar gününü kutlayarak değerlendirmelerde bulundu.
YALÇIN, MUHTARLAR GÜNÜNÜ KUTLADI
YALÇIN, MUHTARLAR GÜNÜNÜ KUTLADI
Malazgirt İlçe Kaymakamı Emre Yalçın, Muhtarlar günü dolayısıyla mesaj yayınlayarak değerlendirmelerde bulundu.
DEVLETİ 3 MİLYON LİRA ZARARA UĞRATTI
DEVLETİ 3 MİLYON LİRA ZARARA UĞRATTI
Muş merkezli 3 ilde nitelikli dolandırıcılık suçundan gözaltına alınan 5 kişiden 2´i tutuklandı, 42 şüpheli hakkında işlem yapıldı.
21 BİN AŞKIN ÇOCUK SOKAKTAN KURTARILDI
21 BİN AŞKIN ÇOCUK SOKAKTAN KURTARILDI
Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı bünyesindeki mobil ekipler sokakta çalıştırılan, dilendirilen ve eğitim hayatına katılamayan Muş´tan ve diğer tüm illerden toplam 21 bin 713 çocuğun bu ortamdan kurtarılmasını sağladı.
PERSONEL SORUNU GÜNDEME TAŞINDI
PERSONEL SORUNU GÜNDEME TAŞINDI
Memur-Sen ve Eğitim-Bir-Sen Muş İl Başkanı Mahir Barışan, yardımcı hizmet personellerinin sorunlarını gündeme taşıdı.
PROGRAM AKIŞ ŞEMASI BELİRLENDİ
PROGRAM AKIŞ ŞEMASI BELİRLENDİ
Muş´ta 19 Ekim Muhtarlar Günü olması dolayısıyla kutlama programının akış şeması belirlenerek, belirlenen program çerçevesinde muhtarlar günü kutlanılacak.
EKONOMİK BUNALIM DEĞERLENDİRİLDİ
EKONOMİK BUNALIM DEĞERLENDİRİLDİ
Muş´ a gelen Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Ankara Milletvekili ve Meclis Üyesi Tekin Bingöl, bölgedeki ekonomik sorunları gündeme taşıyarak önemli değerlendirmelerde bulundu.
“MALZEMECİ BİLO”YA VEFA BORCU
“MALZEMECİ BİLO”YA VEFA BORCU
Muş Spor camiasının sevilen ismi “Malzemeci Bilo” lakaplı Bülent Bingöl´ün eşi ve çocukları için yardım kampanyası başlatıldı.
KILIÇ´TAN MUHTARLARA MESAJ
KILIÇ´TAN MUHTARLARA MESAJ
Malazgirt Ziraat Odası Başkanı Tahsin Kılıç, 19 Ekim Muhtarlar Günü´nü münasebetiyle açıklamalarda bulundu.
KAYIT YAPAMAYANLARA DUYURU!
KAYIT YAPAMAYANLARA DUYURU!
Muş Alparslan Üniversitesi (MŞÜ) ek yerleştirmeler sonucu yerleşerek, çeşitli sebeplerden dolayı kayıtlarını yapamayan öğrenciler için resmi web sayfasında duyuru yayınladı.
KADINLAR "HAYATIN YÜKÜNÜ" OMUZLUYOR
KADINLAR "HAYATIN YÜKÜNÜ" OMUZLUYOR
Muş´ta kırsal kesimlerinde yaşayan kadınlar, günlük ev işlerinin yanı sıra hayvanların bakımını da üstlenerek eşlerine yardımcı oluyorlar.
İLÇE TEŞKİLATI, YOL ÇALIŞMALARINI İNCELEDİ
İLÇE TEŞKİLATI, YOL ÇALIŞMALARINI İNCELEDİ
AK Parti Bulanık İlçe Teşkilatı, ilçeye bağlı Yoncalı beldesinden geçen Bulanık ile Erzurum kara yolu bağlantısında devam eden yol çalışmalarını inceledi.
Muş Ovası Gazetesi
03.06.2020
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
DOLAR
7.8778
EURO
9.2530
Muş için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:41 07:23 12:27 14:54 17:12 18:42
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Siz kendinize inanın, başkaları da size inanacaktır.

Montaigne
1773 İkinci Varna Zaferi
1921 Fransız`ların Anadolu`dan çekilmesi