ÇAY OCAKLARINDA KAHVALTI MOLASI
Yemekleri ile meşhur olan ilimiz, günümüzde kahvaltıda da söz sahibi olma noktasında ilerliyor. Özellikle kentin yukarı çarşı mevkiindeki çay ocakları, sabah saatlerinde kahvaltı molası veren vatandaşlarla dolup taşıyor.
Tarih: 19.9.2019 07:39:29

 

Yemek konusunda meşhur olan ilimiz, kahvaltıda da söz sahibi olma yolunda ilerliyor. İlimiz yukarı çarşı mevkiindeki çay ocakları, sabah erken saatlerde kahvaltı molası veren vatandaşlarla dolup taşıyor. Muş´un bereketli yaylarında üretilen peynir ve bal çeşitleri ile ovada yetişen organik sebzelerin yer aldığı kahvaltı sofraları, vatandaşlar tarafından ilgi görüyor. Ayrıca kent insanı tarafından, il dışından gelen misafirlere, çay ocaklarında kahvaltı ikram ediliyor.

Yukarı çarşı bölgesinde yaklaşık 20 yıl önce çay ocağı açan Sinan Erten, müşterilerinin çay ocağına dışarıdan ekmek ve peynir getirdiğini görünce, kahvaltı salonu ile birlikte fırın açarak bu işe ilk adımını attı. Sinan Erten, “Muş Yukarı Çarşı olarak adlandırdığımız bölgede yaklaşık 20 yıldır çay ocağı işletiyorum. Bizim memlekette herkes sabah evinde kahvaltını yapar, sonra işine gücüne giderdi. Son yıllarda insanlar dışarıda kahvaltı yapmaya başladı. Baktım insanlar dışarıdan aldığı ekmek ve peynirler ile gelip çay ocağında kahvaltı yapıyor. Bende hemen bir kahvaltı salonu açarak bu ihtiyaca cevap vermeye başladım. Yan tarafımızda fırın açıldı oradan hemen sıcak ekmek alıp müşterimize veriyoruz. Vatandaş kendi cebine göre istiyor. Parası ne kadarsa o kadar kahvaltı alıyor. Böylece serpme kahvaltılar gibi israf olmuyor. Çay ocağında kahvaltı fikrimiz insanlar tarafından olumlu karşılık buldu.  Kahvaltı çeşitlerimiz genelde ilimizin yüksek yaylalarında üretilen ürünlerden oluşuyor. Bunların başında tereyağı, tulum peyniri, bal ve kaymak geliyor. İnsanımız doğal ürün tüketmek istediği için il dışından misafirleri geldiğinde bile alıp onları buraya getiriyorlar ve doğal köy kahvaltısını yapıyorlar. Bu anlamda da müşterilerimizden olumlu geri dönüşler aldık” diye konuştu.

Çay ocaklarına kahvaltı kültürünün yayılmasını olumlu karşılayan vatandaşlardan Mustafa Demir ise, “Sinan ağabeyi yıllardır tanıyorum. İşini seven dürüst bir insan. Bizler evlerimizden erken çıktığımız günlerde mutlaka burada kahvaltı yapıyoruz. Muş yemekleri ile meşhur bir il ancak artık kahvaltısı da meşhur sayılır. Çünkü çay ocağında kahvaltı yapma kültürü çok yok. Muş´un yüksek yaylalarında üretilen doğal ürünler bizlere sunuluyor. Ben bu durumdan çok keyif alıyorum. Misafirlerim olduğunda genelde burada kahvaltı yapıyoruz” şeklinde konuştu.








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: OCAKLARINDA KAHVALTI MOLASI
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Güvenlik Duvarı Resimlerle Süslendi
Güvenlik Duvarı Resimlerle Süslendi
Muş Şehit Yücel Kurtoğlu Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileri, etkili olan soğuk havaya aldırış etmeden bir haftayı aşkın süredir yürüttükleri başarılı çalışmalarla, 57 metre uzunluğundaki güvenlik duvarını, şehit ve görevdeki polis memurlarının resimleriyle süsledi.
Türk Bayrağı´na, Öğrenci ve Polislerden Selam
Türk Bayrağı´na, Öğrenci ve Polislerden Selam
Muş´ta Şehit Yücel Kurtoğlu Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileri, şehit ve görevdeki polislerin figürlerini 6 günlük çalışmayla 57 metre uzunluğundaki güvenlik duvarına çizdi. Öğrenci ve polisler, Türk bayrağı ve polis portrelerine selam durdu.
TÜGVA´dan “Mevlid-i Nebi Haftası” Etkinliği
TÜGVA´dan “Mevlid-i Nebi Haftası” Etkinliği
Türkiye Gençlik Vakfı (TÜGVA) Muş İl Temsilciği tarafından, “Mevlid-i Nebi Haftası” kapsamında, Rekabet Kurumu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi´nde “Genç Muhabbet” programı düzenlendi.
TÜGVA, Öğrencilere Hikaye Kitabı Dağıttı
TÜGVA, Öğrencilere Hikaye Kitabı Dağıttı
Türkiye Gençlik Vakfı (TÜGVA) Muş İl Temsilciliği, “Selam Verilmedik Genç Kalmayana Dek” projesi kapsamında, Farabi İmam Hatip Ortaokulunda eğitim-öğretim gören öğrencilere 100 temel eserden oluşan hikâye kitapları dağıttı.
Terör Olaylarına Karşı Bilgilendiriliyorlar
Terör Olaylarına Karşı Bilgilendiriliyorlar
Muş Emniyet Müdürlüğü Terörle Mücadele Şube Müdürlüğü (TEM) ekipleri tarafından yürütülen ‘Bilgilendirme ve Önleme Faaliyetleri (BÖF)´ kapsamında, öğrenciler terör örgütlerinin faaliyetlerine karşı bilgilendiriliyor.
Rektör Polat, Muş İLDER´in Konuğu Oldu
Rektör Polat, Muş İLDER´in Konuğu Oldu
Muş Alparslan Üniversitesi (MŞÜ) Rektörü Prof. Dr. Fethi Ahmet Polat, Bursa ilinde faaliyet yürüten Muş İli Kültür Eğitim Kalkındırma Sosyal Dayanışma ve Yardımlaşma Derneği (Muş İLDER) tarafından, her ay düzenli şekilde gerçekleştirilen “KonuşMuş” söyleşi programının Kasım ayı konuğu oldu.
Müdür Engin´den Köy Okullarına Ziyaret
Müdür Engin´den Köy Okullarına Ziyaret
İl Milli Eğitim Müdürü Emin Engin, beraberindeki heyet ile birlikte Bostankent Köyü İmam Hatip Ortaokulu, Alagün Köyü İlkokulu, Keçidere Köyü İlkokulu ve Aligedik Köyü İlkokulu´nu ziyaret ederek, incelemelerde bulundu.
Eğitim-Öğretime Kazandırıyorlar
Eğitim-Öğretime Kazandırıyorlar
Muş´un Konukbekler Beldesi´ndeki Konukbekler Yatılı Bölge Ortaokulu´nun (YBO) fedakar idareci ve öğretmenleri, okula devam etmeyen ve devamsızlık yapan öğrencileri yeniden eğitim-öğretime kazandırmak için kapı kapı gezerek aileleri ikna etmeye çalışıyor.
Üniversitede Seminer Etkinlikleri
Üniversitede Seminer Etkinlikleri
Muş Alparslan Üniversitesi´nde (MŞÜ) “Gelecek, Kariyer ve Yeni İş Fırsatları” ile “Divan Edebiyatında Hâlet Efendi Divançesi” konulu seminer düzenlendi.
Minik Öğrencilere, Hediye Takdimi
Minik Öğrencilere, Hediye Takdimi
İlimiz tarihi Malazgirt İlçesi´ndeki bir lisede eğitim-öğretim gören öğrenciler, başlattıkları proje kapsamında kendi elleriyle yaptıkları oyuncakları okulların ana sınıfında eğitim gören miniklere dağıttılar.
İlk Kez Açık Kalp Ameliyatı Yapıldı
İlk Kez Açık Kalp Ameliyatı Yapıldı
Muş Devlet Hastanesine İstanbul Dr. Siyami Ersek Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesinden gelen uzman ekip, kentte ilk defa bir hastaya açık kalp ameliyatı yaptı.
Engin, Bitlis´teki Toplantıya Katıldı
Engin, Bitlis´teki Toplantıya Katıldı
İl Milli Eğitim Müdürü Emin Engin, Bitlis ilinde il milli eğitim müdürlerine yönelik 2023 vizyonu kapsamında düzenlenen bilgi ve proje paylaşımı değerlendirme toplantısına katıldı.
Başkan Altın, Çalışmaları İnceledi
Başkan Altın, Çalışmaları İnceledi
Tarihi Malazgirt İlçe Belediye Başkanı Cengiz Altın, Danişmentgazi ve Alişan mahallelerindeki kumlama ve yeni yol açma çalışmalarını yerinde ziyaret ederek, çeşitli incelemeler bulundu.
Barışan´dan Eğitim Çalışanlarına Ziyaret
Barışan´dan Eğitim Çalışanlarına Ziyaret
Memur Sendikaları Konfederasyonu (Memur-Sen) ve Eğitimciler Birliği Sendikası (Eğitim-Bir-Sen) Muş Şube Başkanı Mahir Barışan, sürdürdüğü ziyaretler kapsamında eğitim çalışanlarıyla bir araya gelmeye devam ediyor.
Muhtarlara Gözaltı
Muhtarlara Gözaltı
Muş´ta PKK/KCK terör örgütüne yardım ve yataklık yaptığı iddia edilen 6 muhtar gözaltına alındı. Muhtarların evlerinde yapılan aramada, FETÖ/PDY üyelerinde bulunan F serisi 1 dolar ele geçirildi.
Kaymakamı Avcı´dan Köy Ziyaretleri
Kaymakamı Avcı´dan Köy Ziyaretleri
Varto İlçe Kaymakamı Ertuğrul Avcı, ilçedeki köylerin sorunlarını ve ihtiyaçlarını yerinde görmek için ziyaretlerine devam ediyor.
KADEM, Kuruluş Yıldönümünü Kutladı
KADEM, Kuruluş Yıldönümünü Kutladı
Kadın ve Demokrasi Derneği (KADEM) Muş İl Temsilciği, birinci kuruluş yıldönümünü düzenlenen etkinlikle kutladı.
Engin´in Başkanlığında Bilgilendirme Toplantısı
Engin´in Başkanlığında Bilgilendirme Toplantısı
İl Milli Eğitim Müdürü Emin Engin´in başkanlığında, Taşımalı Eğitim Hizmetleri Yönetmeliği gereği kentteki okullarda eğitim-öğretim gören öğrencileri taşıyan yetkili firmada çalışan araç şoförlerine yönelik, bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
Bin 160 Paket Ele Geçirildi
Bin 160 Paket Ele Geçirildi
Muş´ta piyasaya gümrük kaçağı sigara sürdüğü tespit edilen şüpheli şahsın aracında yapılan arama sonucunda, 116 karton toplamda bin 160 paket Gümrük Kaçağı Sigara ele geçirildi.
Kavurma Geleneği Köylerde Sürdürülüyor
Kavurma Geleneği Köylerde Sürdürülüyor
Muş´un köylerinde yaşam sürdüren vatandaşlar, yaklaşan kış mevsimi öncesinde yıllardır sürdürdükleri kışlık kavurma geleneğini devam ettiriyor.
Müdür Engin´den Lise Öğrencilerine Ziyaret
Müdür Engin´den Lise Öğrencilerine Ziyaret
İl Milli Eğitim Müdürü Emin Engin, kent merkezinde ziyaret ettiği Muş İMKB Anadolu Lisesi´nde eğitim-öğretim gören öğrencilerin ders etkinliğine katılarak, tecrübe paylaşımı ve çeşitli tavsiyelerde bulundu.
Muş Ovası Gazetesi
26.08.2019
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
İHALE İLANI
İHALE İLANI
KARAYOLLARI GENEL MÜDÜRLÜĞÜ VAN 11. BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
AİLE, ÇALIŞMA VE SOSYAL HİZMETLER BAKANLIĞI ÇOCUK EVLERİ SİTESİ-MUŞ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
SAĞLIK BAKANLIĞI İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI MUŞ DKMP İL ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MUŞ GENÇLİK VE SPOR İL MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MUŞ ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK İL MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MUŞ DKMP İL ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MUŞ İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MSB AKARYAKIT İKMAL VE NATO POL TESİSLERİ İŞ BAŞKANLIĞI MSB ANT DOĞU BÖLGE 5. İŞLETME MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MUŞ İL ÖZEL İDARESİ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
İÇİŞLERİ BAKANLIĞI EMNİYET GENEL MÜDÜRLÜĞÜ MUŞ İL EMNİYET MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARI MUŞ ALPARSLAN ÜNİVERSİTESİ
MUŞ  İCRA DAİRESİ
MUŞ İCRA DAİRESİ
MUŞ İCRA DAİRESİ
ELEKTRİK ÜRETİM A.Ş GENEL MÜDÜRLÜĞÜ (EÜAŞ)  İNŞAAT VE KAMULAŞTIRMA DAİRE BAŞKANLIĞI
ELEKTRİK ÜRETİM A.Ş GENEL MÜDÜRLÜĞÜ (EÜAŞ) İNŞAAT VE KAMULAŞTIRMA DAİRE BAŞKANLIĞI
ELEKTRİK ÜRETİM A.Ş GENEL MÜDÜRLÜĞÜ (EÜAŞ) İNŞAAT VE KAMULAŞTIRMA DAİRE BAŞKANLIĞI
İHALE İLANI
İHALE İLANI
GENÇLİK VE SPOR BAKANLIĞI MUŞ GENÇLİK VE SPOR İL MÜDÜRLÜĞÜ
DÜZELTME İLANI
DÜZELTME İLANI
Muş İl Özel İdaresi
İHALE İLANI
İHALE İLANI
SGK MUŞ İL MÜDÜRLÜĞÜ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MUŞ İL ÖZEL İDARESİ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARI MUŞ ALPARSLAN ÜNİVERSİTESİ
İHALE İLANI
İHALE İLANI
MUŞ ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK İL MÜDÜRLÜĞÜ
DOLAR
5.7470
EURO
6.3352
Muş için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:41 07:23 12:27 14:54 17:12 18:42
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
"Yıkılıp düşene gülme sakın sen. Yiğit düşüp kalkmayınca belli olmaz "

1776 Deniz Harp Okulunun Açılışı
1922 Uzun Köprünün Kurtuluşu
2006 Fırtına